Ernährung und Magengesundheit

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Wer das Buch ‘Darm mit Charme’ von Giulia Enders gelesen hat, weiß, wie wichtig die guten Darm-, Ernährungs- und Verdauungsfunktionen für Gesundheit, Schönheit und Leistungsfähigkeit sind.

Schon der bekannte deutsche Philosoph Ludwig Feuerbach (1804-1872) hat den Satz geprägt „Du bist, was Du isst“ und moderne Ernährungsforschung und moderne Medizin bestätigen diese alte Weisheit wissenschaftlich und täglich auf’s Neue.

Dabei ist es doch ganz einfach. Wir können nur leben, wenn wir ständig Betriebsstoffe und Bausteine dem Körper zuführen und Abbauprodukte wieder ausführen.

Deshalb müssen wir nicht nur atmen, sondern auch Essen und Trinken und dabei spielt unser Verdauungssystem in vielerlei Hinsicht die Hauptrolle.

Das beginnt mit dem Magen, in dem die Speisen desinfiziert und vorverdaut werden. Dann kommt der Dünndarm, in dem die Speisen mit Hilfe von Leber und Bauchspeicheldrüse so aufbereitet werden, dass die Nähr- und Energiestoffe aufgeschlossen und in den Körper transportiert werden können. 

Letzteres geschieht über die Leber, die hier die ersten Umbauarbeiten dieser Stoffe vornimmt, so dass sie dann über das Blut in die Organe und dort in die Körperzellen gelangen können, um dann dem Stoffwechsel zur Verfügung zu stehen.

Von dort aus geht die Reise zurück. Verbrauchte Materialien sind dann sauer oder sogar giftig und müssen neutralisiert, entgiftet und dann ausgeschieden werden. Sind diese Schlacken wasserlöslich, geschieht das über die Niere, sind sie fettlöslich, dann über die Leber, die sie über den Gallensaft an den Darm weitergibt, der sie dann mit dem unverdaulichen Restmaterial schließlich im Enddarm ausscheidet.

Je besser das funktioniert, desto größer ist der Nutzen für den Einzelnen. Die optimale Nährstoffversorgung ist die Voraussetzung für anhaltende Gesundheit. Für alle Organe. Einschließlich Kopf, Gehirn, Auge, Ohr, Herz, Muskulatur, Knochen und Immunsystem, sowie für die Sexualfunktionen.

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